Die PanneSchwenker e.V. Siefersheim
Zutaten: 200 g Milchreis
1 Dose Kokosmilch (800 ml)
½ frische Ananas
3 EL Kokosraspel
3 EL Zucker
Die Milch erhitzen und den Milchreis einrühren. Bei schwacher Hitze und unter Rühren köcheln lassen, bis der Reis die gesamte Milch aufgenommen hat.
Die Ananas klein schneiden, mit der Kokosraspel unterrühren und mit dem Zucker abschmecken.
Ananas-Kokos-Milchreis
